香氣，就是一封邀請函 芳療生活家・佩瑤（下）
2017/04/26
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看上篇：《香氣，就是一封邀請函 芳療生活家・佩瑤（上）》
靜心的藝術
調香時，如果心情很煩亂，會影響香氣嗎？
「以前我不覺得，但直到上次的經驗，才體會到心情真的會影響調出來的氣味。有一陣子我壓力很大，心情也很亂，短時間要交很多功課，事後聞到自己的調香，我只想問自己，你為什麼要把蒔蘿跟玫瑰放在一起！又為什麼檀香放那麼多？我當時到底在幹麻啊？」
當心不夠平靜，太緊繃時，調香反而會失手，一不小心就壞了整鍋粥，因此，調香應該保持愉悅的心情，眼睛不能亂飄，也不要講話，不要讓嗅覺的專注力被影響，就自然而然的，讓靈光流淌進來。
調香，是門需要靜心的藝術．圖片來源：本人提供
完成調香作品後，請別人來聞時，也是一場「靜心」，平靜像止水，才能感受香氣的所有細節。
不同的詮釋
佩瑤笑說，每次看書，在描述香水時，都會出現「煉金術」這三個字，可是這樣的解讀，對珮瑤來說反而好遙遠。
「精油香水可以有新的詮釋，我覺得，它們就像是分子料理，一瓶精油香水，是你噴灑出來水氣，可是定睛一看，你會發現它包含了天地萬物間的東西，它有高聳的檀木，有來自根部的岩蘭草，有一朵朵的茉莉花，你是帶著樹、草、花在身上行走。」
時代在改變，精油調香也有更多可能，對佩瑤來說，就像是永遠也不會有終點的藝術。
覺得沒什麼想法的時候，就去外面走一走，逛逛書店，找朋友聊天，或看一場電影，甚至有時就出國去好好放鬆：「到迪士尼樂園，會發現小孩的純真很值得我欣賞，可以配一個給小孩的精油香水，讓他們噴在書包、文具上，很開心的拿起筆來寫功課。」
而夜店的男歡女愛，聲光閃爍下大膽的身體，讓佩瑤想到快樂鼠尾草及依蘭，鏡頭再轉，跟爸爸一起爬山，喝老人茶，則想起木質調安穩的香氣。
被忽略的嗅覺
佩瑤認為，我們的生活與嗅覺有著緊密關聯．圖片來源：本人提供
佩瑤還說，她曾在書上讀到，曾有一位樂團的主唱，一次意外後突然聞不到任何氣味，不久後就自殺了，這是因為氣味能掌管我們的情緒，一旦喪失了嗅覺，掌管情緒的杏仁核也無法被活化。（編按：這位主唱名為麥克‧赫金斯，一九九二年九月所發生的車禍導致了嗅覺缺失症。）
為什麼史努比裡的奈勒斯總是要帶一條小毯毯？為什麼嬰兒會用氣味來找到媽媽？其實都跟嗅覺脫不了關係。
自己的嗅覺回憶
我問，那有沒有哪些氣味牽動過你的回憶？
佩瑤開始分享：「我不是一個很念舊的人，但有一次在準備二級調香師執照的作品時，聞到依蘭，我突然想起十多年前戀愛的經驗，好像潘朵拉的盒子被打開，那些吵架的片段，一起出去玩，吃東西的畫面都浮現在眼前，是很純真的一段戀情。最後我以岩蘭草收尾，把香味拉得很長，就像是一個記憶的封藏。」
相信，才是療癒的開始
學習精油香水的初衷，無非是希望能透過香氣，讓人很直覺的喜歡這個東西，願意開始相信植物的力量：「有些芳療師常懷有古道熱腸的心，可是卻忽略了，對方說不定根本不想要你幫，如果你再去一直跟他講，反而容易壞了他對於芳療的印象。」
對於芳療，因為如此喜愛，所以更要謹慎，只有當感受到對方有興趣時，佩瑤才會開始介紹，因為他願意相信，踏出第一步時，其實療癒已經完成了一半。
「不是我幫了誰，而是你願意相信植物，自己幫了自己，我只是一個橋樑。」
所以如果你不想接受芳療上的建議，沒關係，好好休息就好，但如果你受了精油香水的吸引，想要瞭解更多，佩瑤也很歡迎：「我們可以一起在香氣中探索。」
春天的精油香水
時值春天，佩瑤也為大家設計了一款適合春天的精油香水，配方如下：
前調－萊姆、甜橙
中調－橙花、玫瑰天竺葵
後調－花梨木、雪松
萊姆有果香也有花香，有圓潤的香甜，橙花有果、花、葉的氣味，既活潑又優雅，就像是春天中白色小花綻放的模樣，花梨木的淡淡木質香，能把花香拉得很長，而雪松也呼應了果香，能烘托出甜美的花香調與木質調。
大家可以自己去調整，如果覺得玫瑰天竺葵太搶味，就加一點萊姆，如果是認為雪松太突出，就把橙花往上拉。
調香這件事，其實也是既感性又理性，你必須用邏輯去推疊材料，也必須用想像營造出主題。
朝聖格拉斯
今年八月，佩瑤也預計要到法國的格拉斯學習調香，她難掩興奮：「我存了假，就是為了要到格拉斯朝聖！」（編按：格拉斯又被譽為世界香水之都，是香水迷非常嚮往的一個市鎮。）
未來佩瑤也將不斷進修自己．圖片來源：本人提供
過去都是在電影、故事中見到格拉斯，今年終於有機會親眼目睹，看見佩瑤能不斷多方嘗試，拓展自己的調香視野，也讓人驚覺調香的世界真是寬廣，每位調香師背後的用心，更是無法用言語計量的。
採訪後記：
我想我們大概都有一個類似的經驗，小女孩時，總是會看著媽媽的香水櫃，有時候偷偷拿出來噴一噴，讓自己身上香香的，彷彿就象徵著自己「長大了」，有著一種成熟的驕傲。
長大後，我們開始有能力購入自己喜歡的香氣，今天要開會？今天要跟朋友聚會？依照日程，來選擇不一樣的氣味，可是卻因為忙碌，往往只是隨便抹一抹就出門了。
跟佩瑤聊完天，才發現原來香氣真的是一門靜心的藝術，下次出門前，我決定要先好好感受香氣。
採訪編輯／YU
靜心的藝術
調香時，如果心情很煩亂，會影響香氣嗎？
「以前我不覺得，但直到上次的經驗，才體會到心情真的會影響調出來的氣味。有一陣子我壓力很大，心情也很亂，短時間要交很多功課，事後聞到自己的調香，我只想問自己，你為什麼要把蒔蘿跟玫瑰放在一起！又為什麼檀香放那麼多？我當時到底在幹麻啊？」
當心不夠平靜，太緊繃時，調香反而會失手，一不小心就壞了整鍋粥，因此，調香應該保持愉悅的心情，眼睛不能亂飄，也不要講話，不要讓嗅覺的專注力被影響，就自然而然的，讓靈光流淌進來。
完成調香作品後，請別人來聞時，也是一場「靜心」，平靜像止水，才能感受香氣的所有細節。
不同的詮釋
佩瑤笑說，每次看書，在描述香水時，都會出現「煉金術」這三個字，可是這樣的解讀，對珮瑤來說反而好遙遠。
「精油香水可以有新的詮釋，我覺得，它們就像是分子料理，一瓶精油香水，是你噴灑出來水氣，可是定睛一看，你會發現它包含了天地萬物間的東西，它有高聳的檀木，有來自根部的岩蘭草，有一朵朵的茉莉花，你是帶著樹、草、花在身上行走。」
時代在改變，精油調香也有更多可能，對佩瑤來說，就像是永遠也不會有終點的藝術。
覺得沒什麼想法的時候，就去外面走一走，逛逛書店，找朋友聊天，或看一場電影，甚至有時就出國去好好放鬆：「到迪士尼樂園，會發現小孩的純真很值得我欣賞，可以配一個給小孩的精油香水，讓他們噴在書包、文具上，很開心的拿起筆來寫功課。」
而夜店的男歡女愛，聲光閃爍下大膽的身體，讓佩瑤想到快樂鼠尾草及依蘭，鏡頭再轉，跟爸爸一起爬山，喝老人茶，則想起木質調安穩的香氣。
被忽略的嗅覺
- 法國文豪普魯斯特在《追憶似水年華》中描寫過香氣是如何牽動他小時候的記憶，後來科學也證明，嗅覺確實與我們的情緒有著緊密相關，但因為現在這個時代，人們已經習慣用眼睛來辨別一切，反而忽略了極其重要的嗅覺。
佩瑤還說，她曾在書上讀到，曾有一位樂團的主唱，一次意外後突然聞不到任何氣味，不久後就自殺了，這是因為氣味能掌管我們的情緒，一旦喪失了嗅覺，掌管情緒的杏仁核也無法被活化。（編按：這位主唱名為麥克‧赫金斯，一九九二年九月所發生的車禍導致了嗅覺缺失症。）
為什麼史努比裡的奈勒斯總是要帶一條小毯毯？為什麼嬰兒會用氣味來找到媽媽？其實都跟嗅覺脫不了關係。
自己的嗅覺回憶
我問，那有沒有哪些氣味牽動過你的回憶？
佩瑤開始分享：「我不是一個很念舊的人，但有一次在準備二級調香師執照的作品時，聞到依蘭，我突然想起十多年前戀愛的經驗，好像潘朵拉的盒子被打開，那些吵架的片段，一起出去玩，吃東西的畫面都浮現在眼前，是很純真的一段戀情。最後我以岩蘭草收尾，把香味拉得很長，就像是一個記憶的封藏。」
相信，才是療癒的開始
學習精油香水的初衷，無非是希望能透過香氣，讓人很直覺的喜歡這個東西，願意開始相信植物的力量：「有些芳療師常懷有古道熱腸的心，可是卻忽略了，對方說不定根本不想要你幫，如果你再去一直跟他講，反而容易壞了他對於芳療的印象。」
對於芳療，因為如此喜愛，所以更要謹慎，只有當感受到對方有興趣時，佩瑤才會開始介紹，因為他願意相信，踏出第一步時，其實療癒已經完成了一半。
「不是我幫了誰，而是你願意相信植物，自己幫了自己，我只是一個橋樑。」
所以如果你不想接受芳療上的建議，沒關係，好好休息就好，但如果你受了精油香水的吸引，想要瞭解更多，佩瑤也很歡迎：「我們可以一起在香氣中探索。」
春天的精油香水
時值春天，佩瑤也為大家設計了一款適合春天的精油香水，配方如下：
前調－萊姆、甜橙
中調－橙花、玫瑰天竺葵
後調－花梨木、雪松
萊姆有果香也有花香，有圓潤的香甜，橙花有果、花、葉的氣味，既活潑又優雅，就像是春天中白色小花綻放的模樣，花梨木的淡淡木質香，能把花香拉得很長，而雪松也呼應了果香，能烘托出甜美的花香調與木質調。
大家可以自己去調整，如果覺得玫瑰天竺葵太搶味，就加一點萊姆，如果是認為雪松太突出，就把橙花往上拉。
調香這件事，其實也是既感性又理性，你必須用邏輯去推疊材料，也必須用想像營造出主題。
朝聖格拉斯
今年八月，佩瑤也預計要到法國的格拉斯學習調香，她難掩興奮：「我存了假，就是為了要到格拉斯朝聖！」（編按：格拉斯又被譽為世界香水之都，是香水迷非常嚮往的一個市鎮。）
過去都是在電影、故事中見到格拉斯，今年終於有機會親眼目睹，看見佩瑤能不斷多方嘗試，拓展自己的調香視野，也讓人驚覺調香的世界真是寬廣，每位調香師背後的用心，更是無法用言語計量的。
採訪後記：
我想我們大概都有一個類似的經驗，小女孩時，總是會看著媽媽的香水櫃，有時候偷偷拿出來噴一噴，讓自己身上香香的，彷彿就象徵著自己「長大了」，有著一種成熟的驕傲。
長大後，我們開始有能力購入自己喜歡的香氣，今天要開會？今天要跟朋友聚會？依照日程，來選擇不一樣的氣味，可是卻因為忙碌，往往只是隨便抹一抹就出門了。
跟佩瑤聊完天，才發現原來香氣真的是一門靜心的藝術，下次出門前，我決定要先好好感受香氣。
採訪編輯／YU
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