• 巴西綠蜂膠的來源 田野迷迭香精油
  • 巴西綠蜂膠的來源 田野迷迭香精油

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    田野迷迭香的起源 - (Baccharis dracunculifolia)   田野迷迭香是一種典型的巴西植物,通常又稱為塞拉多迷迭香。除此之外,它的枝條被廣泛用於製作家用掃帚,所以也有掃帚之稱。   得益於當地的自然環境,所以通常是最早生長在牧場上的植物之一,但也因此干擾到牧

  • 巴西原住民的百寶油 產自亞馬遜森林的古巴香脂
  • 巴西原住民的百寶油 產自亞馬遜森林的古巴香脂

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    古巴油樹的起源  古巴油樹常見於拉丁美洲、西非以及巴西東南部、中西部和亞馬遜地區。(圖1)   這些植物的壽命可長達 400 年,高度在25至40米之間,樹幹直徑在0.4至4米左右。 它的葉子茂密,花朵細小成簇狀,樹皮帶有芳香,種子呈黑色卵形,帶有含有脂質的黃色芳基,(圖2和圖3

  • 大西洋森林中的櫻桃樹 來自巴西的皮坦加精油
  • 大西洋森林中的櫻桃樹 來自巴西的皮坦加精油

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    皮坦加樹的起源 (Eugenia uniflora L.) 單詞「皮坦加」是源自圖皮瓜拉尼語系的詞句,意思是紅色。其精油並非來自果實 (圖1和圖2),而是集中在樹葉中。   皮坦加樹是來自巴西大西洋沿岸森林地區的原生樹,它是一種果樹,是大多數巴西家庭童年和青春回憶的一部分,我們可以在巴西家

  • 在昆士蘭遼闊腹地 探訪萬能治療者澳洲茶樹
  • 在昆士蘭遼闊腹地 探訪萬能治療者澳洲茶樹

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    澳洲茶樹原本分佈於昆士蘭州(布里斯班所在的州)一直到新南威爾士州(雪梨所在的州)的北部沿岸,剛好就是澳洲最早開發的地方。其實茶樹這個名稱有點誤導,製作精油的所謂茶樹與茶葉樹根本一點關係都沒有,而是從澳洲特有的桃金孃科互葉白千層樹(被當地人叫做tea tree,學名Melaleuca alternif

  • 徜徉檜木香:尋訪日本岡山,從精油起源探索秘境之美
  • 徜徉檜木香:尋訪日本岡山,從精油起源探索秘境之美

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    如果要說什麼樹種是台灣人眾所皆知的,莫過於檜木無誤,尤其是較年長一輩的人,聽到Hinoki的日文拼音也知道是在說高貴的檜木,而提到檜木就不能不提最愛檜木的日本,只是日本面積雖大,天然物資實則缺乏,唯一有的就是國土覆蓋率約有70%的森林資源,其中檜木因為其耐久度與多種特性被視為最佳建材,甚至被認定為神

  • 東印度群島的熱情 歐洲貴族尋覓的珍品 錫蘭肉桂
  • 東印度群島的熱情 歐洲貴族尋覓的珍品 錫蘭肉桂

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    原產於亞洲的肉桂,是古代歐洲貴族在餐桌上,招待稀客的珍品。聖經、埃及及中國古籍也曾提到,肉桂可作為複方精油、香膏使用,歷史已超過五千年。   為了開通肉桂的貿易管道,中世紀歐洲人不惜冒著生命危險,不斷派出冒險船隊,與土著建立海上貿易關係,以供應上流社會的大量需求。時至今日,肉桂已不再是貴族

  • 地中海永恆不朽的榮耀神話 克羅埃西亞永久花
  • 地中海永恆不朽的榮耀神話 克羅埃西亞永久花

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    克羅埃西亞的克爾克島(Krk),一座位於亞得里亞海的迷人小島,島上盛產不凋不朽的永久花(Helichrysum italicum, Immortelle)。據說,她濃厚的香氣,可以指引迷航的航海者航向遠方... 克羅埃西亞海地帶氣候乾燥適合永久花栽種。/圖片來源:unsplush 關於永久花的傳說,

  • 生於荒地長於古城之國 滴落於摩洛哥的「海洋之露」迷迭香
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    摩洛哥原野地帶的野生迷迭香。/攝影者:Terry Munson 迷迭香香氣濃烈,在西食中是相當通俗的香料之一,多用於去腥增味之用;植株本身相當耐旱,使原產於地中海周邊地區的迷迭香輕易地便廣植於歐美地區,長久以來就用於各式料理中增添風味。 迷迭香常被用於各種料理增添味之用。/圖片來源:pixabay


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