感懷大地環境的粉色慶典 無可替代的保加利亞玫瑰節 Part 1
感懷大地環境的粉色慶典 無可替代的保加利亞玫瑰節 Part 1

2020/08/24

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大馬士革玫瑰(Rose damascena)在保加利亞又稱作”供油玫瑰”(Маслодайна роза/ Oil-bearing rose), 自十七世紀輾轉來到保加利亞的玫瑰山谷(Rose Valley), 不僅成為保加利亞的象徵, 更給保加利亞帶來了最大的財富。


大馬士革玫瑰(Rose damascena)在保加利亞又稱作”供油玫瑰”(Маслодайна роза/ Oil-bearing rose) /圖片來源:momichetata

保加利亞玫瑰山谷位於巴爾幹山脈(Stara Planina/老山)以南,斯雷德納山(Sredna Gora/中山)以東的地方。其中包括了西部Stryama和東部Tundzha,Karlovo,Kazanlak 的河谷良田。山谷的冬季短暫而溫和,春季溫暖,風和日麗,加以豐富的河流及礦泉滋養,造就了孕育大馬士革玫瑰的最佳環境。


玫瑰山谷位於保加利亞中部,是一條蜿蜒的帶狀山谷;長約94公里, 寬10公里, 總面積約780平方公里, 海拔約350公尺。/圖片來源:tourism.government

經過幾個世紀對蒸餾技術地研發及精進,保加利亞玫瑰山谷每年可製造出總量約一噸,占全球總產量約70%的優質玫瑰精油,使保加利亞成為名副其實的玫瑰(精油)王國。


現代精進的玫瑰蒸餾工廠,為玫瑰蒸餾研發的完善循環蒸餾設備,新鮮摘採的玫瑰花朵,存於袋中送進工廠,等待蒸餾。/攝影:保加利亞玫瑰夫人

傳統的農業國家對土地及大自然的感恩必然要透過一些儀式來表達,最早有紀錄的玫瑰節是於1912年的6月29日在喀贊勒克市舉行的 (有些資料紀錄第一個玫瑰節在1903年就舉行了,但似乎已無資料可考…)
 
而在1971年喀贊勒克玫瑰節成為了全國性的節日;為了維繫傳統及維持所有活動的良好品質,喀贊勒克市更於2016年將 «玫瑰節»、«玫瑰嘉年華»登記註冊為該市專有的主辦活動事項。


喀贊勒克玫瑰節是全國性的節日,全國上下都會舉行各種活動來慶祝。/圖片來源:kazanlak.com

現在的玫瑰節大約是從五月初至六月初,為期一個月一系列的活動。其中包含該年的「玫瑰女王」選拔,「玫瑰採收」儀式「玫瑰傳統蒸餾法」展示,玫瑰相關產業及產品展覽,各級社團學校的城市遊行嘉年華,民族舞蹈表演及同樂…等等。


玫瑰慶典的城市遊行隊伍熱鬧的在大街上舉行。/圖片來源:bnr.bg

這些活動陸陸續續在總面積約780平方公里的玫瑰山谷裡, 大大小小的村莊城市間舉行著。較具有規模且固定日期舉行慶典活動的是在喀贊勒克市和Karlova市,喀贊勒克市於每年六月的第一個星期天舉行玫瑰嘉年華城市遊行,Karlova市則是在每年五月的最後一個周六舉行。


廣場水池裡灑滿新鮮的大馬士革玫瑰,到處都聞得到玫瑰花香。/攝影:保加利亞玫瑰夫人

玫瑰嘉年華城市遊行的當天,一早,廣場上的噴水池裡就被灑滿了新鮮的大馬士革玫瑰,廣場的舞台上社群團體們輪番表演熱場,旁邊的街道從周六起也化身熱鬧的園遊會市集。


廣場上的歌舞活動相當盛大。
圖片來源(左):bestbgtrips.com
圖片來源(右):alfatravelbg.com


從當地手工小物看到文化傳承

在這些小攤子上可以看到各式各樣的手工藝品,手工裝飾品,小農特產…玫瑰相關產品更是從吃的、喝的、擦的、噴的、洗的、裝飾的…不勝枚舉! 一時間攤販們忙得連吆喝的時間都沒有…



各式各樣的玫瑰相關產品及飾品不怕你買不到只怕你不知從可下手。
圖片來源(上):
alfatravelbg.com
圖片來源(下):vestnikiskra.com


玫瑰節的愉悅微醺

在喀贊勒克市的慶典活動這天,還有一個重要的活動就是酒品(品酒)展。保加利亞也是一個盛產葡萄及溫帶水果的地方,除了發酵葡萄酒以外,還有葡萄及其他各種水果蒸餾酒。當然,怎可以少了玫瑰製的酒類呢:玫瑰甜酒,玫瑰威士忌,玫瑰白蘭地…,只要從這個展廳走出來的人,各個腳步輕盈心情特別愉快呢!


由於保加利亞盛產葡萄因此延伸出玫瑰節的節中節:酒品展。/圖片來源:vestnikiskra.com

以花為名的美麗親善大使

中午十二點開始遊行的隊伍就踏上主要的街道,各種表演,載歌載舞好不熱鬧。遊行的隊伍中最受矚目的便是每年選拔出來的玫瑰女王(Queen Rosa)了。


代表喀贊勒克更代表保加利亞的親善大使。/圖片來源:imageintravel.com

喀贊勒克所有高中應屆畢業以上年紀的女孩都有資格參加選拔,除了美麗的外表, 豐富的文化知識,良好的邏輯思維,能對社會公益及環境保護提出有創意及可行的見解,都是選拔的評分依據。另外,如果能在舞會上有出色的舞技,也是玫瑰女王脫穎而出的條件喔!


美貌與智慧兼具的玫瑰女王選拔是玫瑰節的重頭戲。/圖片來源:kazanlak.com

最早在1960年,當時還沒有正式的選拔賽,但有著燦爛笑容的應屆畢業生Stefka Taralezhkova成為了當時的 «玫瑰小姐» (Miss Rosa)


1960年的玫瑰小姐Stefka Taralezhkova/圖片來源:queenrose.eu

玫瑰女王(Queen Rosa)選拔活動則於1968年正式登場;今年,2020年是第52屆的玫瑰女王選拔賽,由於新冠病毒疫情的關係,所有玫瑰慶典活動均不舉辦,唯有玫瑰女王選拔,以線上投票的方式照常舉行,這也是有史以來第一次的線上選拔。


近年各屆玫瑰女王個個都貌美如花。/圖片提供:queenrose


作者 宮艾泠
現長居保加利亞,持續學習並樂於分享藥草種植及使用,並實地走訪產地尋找優質精油,深入廠區了解精油靈魂,並分享給世界各地的愛惜自然氣息的精油同好。
IFA 芳療師 (From 2017)
FB粉專: 保加利亞玫瑰夫人


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※主圖來源:jackandjillseetheworld

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