• 來自悠遠森林的神聖之樹─日本檜木
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    如果要說什麼樹種是台灣人眾所皆知的,莫過於檜木無誤,尤其是較年長一輩的人,聽到Hinoki的日文拼音也知道是在說高貴的檜木,而提到檜木就不能不提最愛檜木的日本,只是日本面積雖大,天然物資實則缺乏,唯一有的就是國土覆蓋率約有70%的森林資源,其中檜木因為其耐久度與多種特性被視為最佳建材,甚至被認定為神

  • 東印度群島的熱情 歐洲貴族尋覓的珍品 錫蘭肉桂
  • 東印度群島的熱情 歐洲貴族尋覓的珍品 錫蘭肉桂

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    原產於亞洲的肉桂,是古代歐洲貴族在餐桌上,招待稀客的珍品。聖經、埃及及中國古籍也曾提到,肉桂可作為複方精油、香膏使用,歷史已超過五千年。   為了開通肉桂的貿易管道,中世紀歐洲人不惜冒著生命危險,不斷派出冒險船隊,與土著建立海上貿易關係,以供應上流社會的大量需求。時至今日,肉桂已不再是貴族

  • 典雅的太陽神獻祭品─德國洋甘菊
  • 典雅的太陽神獻祭品─德國洋甘菊

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    對於學習芳療的人來說,在洋甘菊多樣品種的家族中,最常想到的就是羅馬洋甘菊和本文主角德國洋甘菊。源於歐洲、西亞和北亞地區的洋甘菊,對土壤訴求為疏鬆且排水良好,重要的是需要充足日照,才能出產良好的品質。   因此只要有適度的給水,德國洋甘菊便足以在埃及和周邊地區順利生長,同樣產出高品質德國洋甘

  • 地中海永恆不朽的榮耀神話 克羅埃西亞永久花
  • 地中海永恆不朽的榮耀神話 克羅埃西亞永久花

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    克羅埃西亞的克爾克島(Krk),一座位於亞得里亞海的迷人小島,島上盛產不凋不朽的永久花(Helichrysum italicum, Immortelle)。據說,她濃厚的香氣,可以指引迷航的航海者航向遠方... 克羅埃西亞海地帶氣候乾燥適合永久花栽種。/圖片來源:unsplush 關於永久花的傳說,

  • 生於荒地長於古城之國 滴落於摩洛哥的「海洋之露」迷迭香
  • 生於荒地長於古城之國 滴落於摩洛哥的「海洋之露」迷迭香

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    摩洛哥原野地帶的野生迷迭香。/攝影者:Terry Munson 迷迭香香氣濃烈,在西食中是相當通俗的香料之一,多用於去腥增味之用;植株本身相當耐旱,使原產於地中海周邊地區的迷迭香輕易地便廣植於歐美地區,長久以來就用於各式料理中增添風味。 迷迭香常被用於各種料理增添味之用。/圖片來源:pixabay

  • 尋找心之錨 葡萄牙岩玫瑰
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    為什麼去葡萄牙?天涯海角的輾轉尋香 西歐邊陲的葡萄牙在2018被lonely planet列為最佳旅遊國家之一,那邊碧海藍天波光淋漓外加美食與低物價,一直想去那邊走走。但這次會去葡萄牙完全是國際情勢逼迫下不得不的選擇。 本來想去北非摩洛哥看橙花,但因為兩岸種種*&^%$#的理由,台灣必須透過

  • 地中海沿岸聞見百里飄香 西班牙莫夕亞尋香之旅
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    百折不撓,千里傳香 百里香,就如同人們賜給她的名字,香氛能傳達到百里外,縈繞在各地人們的鼻間,其原因不是她強烈的香氣,而是因為她的堅強韌性。在各種不同地貌、氣候、海拔高度所產出的百里香都有屬於自己獨特的芬芳,從氣候熱情怡人的南歐到熾熱乾燥的非洲,甚至到長年被冰雪覆蓋的格陵蘭島和冰島,人類都難以生存的

  • 貧瘠大陸的生物天堂 孕育原生南非的玫瑰天竺葵
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    位於非洲大陸最南端的南非,有別於一般人聽到非洲就有「貧瘠」的直覺反應,坐落於大西洋與印度洋交界上,加上廣大覆蓋的國土,使得南非囊括了各式氣候特色。 非洲大陸最南端的南非,豐富的氣候形態衍伸多樣性的動植物生態。/圖片來源:yoni-kozminsi- unsplash, Pexels 包括乾濕顯著的熱

  • 多元文化混血的魅力列島 依蘭花的故鄉 菲律賓
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    依蘭花(Ylang-ylang)是著名的香水原料,但一般人對它可能還有點陌生,不過提到知名的香奈兒5號香水(No.5),大家腦海裡就會浮現那熟悉的氣味,沒想到在這熟悉的香味裡,依蘭花竟是重要的原料之一。 號稱催情聖品的花中之花、狂野之花—依蘭花。/圖片來源:(pexels) 依蘭花喜愛炎


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