地中海永恆不朽的榮耀神話 克羅埃西亞永久花
地中海永恆不朽的榮耀神話 克羅埃西亞永久花

2020/09/07

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克羅埃西亞的克爾克島(Krk),一座位於亞得里亞海的迷人小島,島上盛產不凋不朽的永久花(Helichrysum italicum, Immortelle)。據說,她濃厚的香氣,可以指引迷航的航海者航向遠方...


克羅埃西亞海地帶氣候乾燥適合永久花栽種。/圖片來源:unsplush

關於永久花的傳說,最早出現在神話故事奧德賽(Odyssey)。
奧德修斯(Odysseus)自特洛伊戰爭返回家鄉途中遭逢船難,被美麗的公主娜茜卡(Nausicaa)救起,公主在他身上塗抹永久花汁液,作為治療創傷的妙藥,救了奧德修斯一命,使永久花的療癒美名自此在西方世界廣為流傳。



克羅埃西亞永久花產地-克爾克島(Krk)/圖片來源:《TWAA台灣芳療協會》

永久花屬於菊科植物,原產於義大利及巴爾幹半島等地中海沿岸,因花朵被採摘後,在乾燥缺乏水份的環境下仍可維持鮮豔的色澤不會凋謝,因此被稱作永久花、不老花,又有蠟菊及咖哩草的別名。


克羅埃西亞的永久花農場與正在進行人工採收的農婦。/圖片來源:the NY times

神話的療癒植物,重要的經濟作物

克羅埃西亞沿海地帶氣候乾燥,砂礫質的土壤貧瘠無法蘊含水份,難以種植一般作物,幾乎成不毛之地。但這種乾燥的砂礫土壤,卻是最適合永久花的生長環境,又以位於亞得里亞海上的克爾克島的永久花最富盛名。

除了野生永久花之外,島上也有不少商業種植的農場,其中Natura農場以有機方式在8萬平方公尺上種植36萬株永久花。永久花主要採收季節為七月及十一月,有別於玫瑰等花朵,永久花要於中午至午後最炎熱的時候採收,因為這個時段花莖及花朵會凝聚高濃度的精油物質,以保護植株本身免於乾燥及高溫的影響,而且採收完成後,必須在24小時內進行蒸餾萃取,一公升的精油約需要600公斤以上的原料,產出不算太大。




永久花的花莖及花朵會在一天之中最炎熱的時候凝聚高濃度的精油,這時候是最佳採收時間。/圖片提供:Natura農場

Natura農場已轉型成觀光農場,開放一般遊客參與採收及萃取工作,除了能體驗到難得的精油製作流程,將親手採摘的永久花送進蒸餾室後,全身沐浴在濃郁的花香中,最後還可帶回一小瓶親自參與的成果,繼續保存在遙遠國度旅遊的幸福感。


永久花採收完成後要在24小時內進行蒸餾萃取,至少要600~700公斤的花朵才能萃取出1公升的精油。/圖片提供:Natura農場

隨著商業貿易活動,永久花的種植也流傳到世界各地,除了克羅埃西亞、法國科西嘉島等著名產地,最具延續性及商業價值外,西班牙、美國及澳洲等地,亦有相當數量的種植。

因土壤及氣候的些微差異,各地出產的永久花香氣、微量物質含量及用途略有不同。

克羅埃西亞的永久花,被認為較適合使用於皮膚,受化妝品及製藥業者親睞;科西嘉產的永久花則有較強烈的香氣,更受香水業者歡迎。據國際芳療師法蘭貢(Pierre Franchamme)研究,克羅埃西亞的永久花含有較多的α-派烯,而科西嘉的則有較多的乙酸橙花酯,因微量物質含量不同,所以主要用途略有差異。



不同花期的義大利永久花。/圖片提供:Natura農場


在價格方面,科西嘉島的永久花,因與知名保養品等國際業者合作,在市場上知名度頗高,價格也水漲船高;而克羅埃西亞位處東歐,生產成本較低,價格較親民,已逐漸引起芳療同好們的關注。
 
當地習慣將永久花當作天然除菌劑、消毒及驅蟲植物,早期在野外採集永久花的農婦,因發現雙手不但沒有因為勞動而粗糙,反而應接觸永久花而變得細緻回春,進而使她們想出將永久花製成保護皮膚的油膏,在氣候乾燥時或從事家務前,塗抹在手上,以達到保護的目的,這種使用習慣仍廣為流傳在當地的農村社會。
近年來,因歐盟國家自由通行等因素,部分來自較貧窮的外地人士前往克國求生,隨意採摘永久花變賣,對當地農民造成困擾。倘遊客前往永久花產地觀光,記得要透過合法管道購買相關商品,以免造成不必要的糾紛喔~

西方文明最前線的堡壘 文化交會的國度

克羅埃西亞與義大利隔海相望,係古羅馬帝國東擴的第一個根據地,在中古世紀土耳其帝國向歐洲進軍時,又成為天主教在巴爾幹半島的前線堡壘,在兩大文明的交流及衝突下,孕育出深厚的文化底蘊。



克羅埃西亞海岸城市壯闊的山海建築景致,獨具興味。/圖片來源:pixabay 

克羅埃西亞氣候溫暖、山海景觀壯闊,擁有10個自然、歷史世界遺產,頗受歐洲觀光客親睞,成為出遊的度假勝地,主要目的地有亞得里亞海沿岸的各城市、十六湖國家公園、杜布羅夫尼克老城、戴克里先宮、普拉競技場等。且當地消費較鄰國更加平易近人,是個低調奢華的地中海秘境。

-十六湖國家公園(Plitvice Lakes National Park)
由百萬年前浮出海面的石灰岩地形組成的山地湖泊、瀑布、溪流群,是景色絕美壯闊的世界遺產。



十六湖國家公園(Plitvice Lakes National Park) 。/圖片來源:unsplush

-普拉競技場(Pula Arena)
古羅馬帝國時期建立的圓形競技場,型制與義大利的羅馬競技場相同,建築雄偉,是少見保存完善的古代競技場。普拉競技場(Pula Arena),角鬥士滄桑烙印的石壁與屹立不搖的拱柱。



普拉競技場(Pula Arena)。/圖片來源:pixabay

-杜布羅夫尼克老城(Old City of Dubrovnik)
曾是古代商旅駐足的重要港口,在中古世紀逐漸演變為一集商業、軍事、堡壘及庇護所的海岸城市,雕梁畫棟的建築與伸入海中的城牆,呈現萬種風情。



杜布羅夫尼克老城(Old City of Dubrovnik),融入無垠大海。/圖片來源:pixabay
 


作者 李彥翰(YOYO)
阿曼乳香FB社團顧問,熱衷研究各國芳療文化,歡迎各位同好分享交流~
聯絡email: oppoyoyo@gmail.com

 


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