原產於亞洲的肉桂，是古代歐洲貴族在餐桌上，招待稀客的珍品。聖經、埃及及中國古籍也曾提到，肉桂可作為複方精油、香膏使用，歷史已超過五千年。   為了開通肉桂的貿易管道，中世紀歐洲人不惜冒著生命危險，不斷派出冒險船隊，與土著建立海上貿易關係，以供應上流社會的大量需求。時至今日，肉桂已不再是貴族

新冠肺炎這場令人措手不及的疫情對全球造成不小的衝擊，也喚起大眾對於身心健康重視，因此除了正規醫療之外，有愈來愈多人希望以更自然的方式維持身心健康，也間接帶動了大家對芳香療法的興趣。   發源於歐洲的芳香療法，因為不同國家的文化及民情，所發展出系統也會有所差異，所注重的面向也不同，目前有較完

加勒比海的多明尼加共和國為世界甜橙的主要產出國之一。 柑橘類香氣總是給多數人帶來濃厚卻清新舒爽的感受，不僅像極了愛情，也能讓人感受到來自熱帶氣候地區的熱情和愉悅，恰如長年陽光普照的加勒比海島國─多明尼加共和國。   多明尼加全境位處北回歸線以南，全年均溫大約落在攝氏25度，加上年降雨量、

對於學習芳療的人來說，在洋甘菊多樣品種的家族中，最常想到的就是羅馬洋甘菊和本文主角德國洋甘菊。源於歐洲、西亞和北亞地區的洋甘菊，對土壤訴求為疏鬆且排水良好，重要的是需要充足日照，才能出產良好的品質。   因此只要有適度的給水，德國洋甘菊便足以在埃及和周邊地區順利生長，同樣產出高品質德國洋甘

克羅埃西亞的克爾克島(Krk)，一座位於亞得里亞海的迷人小島，島上盛產不凋不朽的永久花(Helichrysum italicum, Immortelle)。據說，她濃厚的香氣，可以指引迷航的航海者航向遠方... 克羅埃西亞海地帶氣候乾燥適合永久花栽種。／圖片來源：unsplush 關於永久花的傳說，

保加利亞熱熱鬧鬧的嘉年華官方舉辦是當年玫瑰季的閉幕式，而嘉年華遊行之前，在各地的花田間已經有幾個不容錯過的精彩玫瑰慶典活動：   玫瑰田裡多清新 採得一手都是香 富有節慶色彩的玫瑰採收儀式大多由村公所或市公會來組織，這個象徵感恩大地與慶祝豐收的儀式充滿了歡樂。在玫瑰田間除了可以體驗親手採摘

大馬士革玫瑰(Rose damascena)在保加利亞又稱作”供油玫瑰”(Маслодайна роза/ Oil-bearing rose), 自十七世紀輾轉來到保加利亞的玫瑰山谷(Rose Valley), 不僅成為保加利亞的象徵, 更給保加利亞帶來了最大的財富。 大馬士

摩洛哥原野地帶的野生迷迭香。／攝影者：Terry Munson 迷迭香香氣濃烈，在西食中是相當通俗的香料之一，多用於去腥增味之用；植株本身相當耐旱，使原產於地中海周邊地區的迷迭香輕易地便廣植於歐美地區，長久以來就用於各式料理中增添風味。 迷迭香常被用於各種料理增添味之用。／圖片來源：pixabay

為什麼去葡萄牙？天涯海角的輾轉尋香 西歐邊陲的葡萄牙在2018被lonely planet列為最佳旅遊國家之一，那邊碧海藍天波光淋漓外加美食與低物價，一直想去那邊走走。但這次會去葡萄牙完全是國際情勢逼迫下不得不的選擇。 本來想去北非摩洛哥看橙花，但因為兩岸種種*&^%$#的理由，台灣必須透過

百折不撓，千里傳香 百里香，就如同人們賜給她的名字，香氛能傳達到百里外，縈繞在各地人們的鼻間，其原因不是她強烈的香氣，而是因為她的堅強韌性。在各種不同地貌、氣候、海拔高度所產出的百里香都有屬於自己獨特的芬芳，從氣候熱情怡人的南歐到熾熱乾燥的非洲，甚至到長年被冰雪覆蓋的格陵蘭島和冰島，人類都難以生存的