在世界的南端與紫色花海相遇—塔斯馬尼亞薰衣草
在世界的南端與紫色花海相遇—塔斯馬尼亞薰衣草

2020/05/12

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塔斯馬尼亞,是澳大利亞唯一的離島州,隔海與墨爾本相望。由於位在澳洲本土的最南端,一年冬季長達八個月。這裡偶爾可以看見南極光,某些海灘還可以見到小型種的企鵝出沒。但由於跟南極還是有一段距離,所以氣候並不算太嚴酷,平地氣溫都在零度以上,只有山頭才能不時看到積雪。


塔斯馬尼亞本身地理位置是澳洲最靠近南極圈之地,也是觀賞南極光的最佳地點。/圖片來源:Discover Tasmania 網站

在零污染的土地蘊孕最純淨的薰衣草

塔島南端是英國人在澳洲繼雪梨之後的第二個登陸殖民地點,他們很快就在此建立起流放犯人的監獄。然而大概是氣溫相對偏冷,腹地不大,這個島後來並沒有發展成人口眾多的經濟大州,在大約台灣兩倍大的範圍內只住了五十多萬人。
 

南半球最大薰衣草農場-塔斯馬尼亞《TWAA台灣芳療協會》

這裡以未受人類破壞、接近零污染的純淨自然景觀聞名於世(號稱雨雲多數是從南極飄來,從當然出產的精油也讓人感覺特別天然純淨),島上的主力產業是農牧業、漁業跟觀光業。每到春暖花開的時候,這裡就吸引了不少遊客,以及大量拿著打工度假簽證的年輕人蜂擁前來採收成熟的蔬果。

若從台灣前往塔州,必須先搭機到雪梨、墨爾本與布里斯班這三大都市,再轉乘當地國內線。


自然環境豐富的塔斯馬尼亞塔州海岸可以發現野生動物的踨跡。/圖片來源:ABC 澳洲廣播公司

南半球最大的薰衣草農花海農場

塔斯馬尼亞陽光充足氣溫涼爽的氣候相當適合薰衣草生長,所以有幾處薰衣草農場開放給遊客參觀。然而其中薰衣草農莊 Bridestowe Lavender Estate是南半球規模最大,歷史最悠久,並且也有多種特色產品,吸引了各國的名人政要前往到訪。


Bridestowe農場腹地廣闊每年一到花季就可以看到壯闊的花海。/圖片來源:Travel and Life

Bridestowe Lavender Estate從1922年就開始經營,至今已經有近百年的歷史,最初是一名英國香水製造商帶了法國阿爾卑斯山區的薰衣草(Lavendula angustifolia)種子,找到氣候條件與南法非常相似的塔斯東北部開墾種植。
 
1924年這裡提煉出的薰衣草精油受到倫敦評鑑,品質和法國產品並駕齊驅,使得農場在1947年擴大生產規模,現在所見的薰衣草園就是當時所奠定。
 
十幾年前Bridestowe Lavender Estate農場易手經營,仍被細心經營照料,這片薰衣草園仍出產和法國不相上下的優質薰衣草花和精油,也是眾多世界知名品牌香水的重要原料。



花田採用間隔式的栽種方便收割機採收。/圖片來源:Travel and Life

Bridestowe Lavender Estate的面積廣達48公頃,花季來訪時就可以看到漫山遍野、一望無際的薰衣草田,景象十分撼動人心。為確保品質,此處的薰衣草是採用插秧而非播種的方式,種成一排排有走道相隔的弧形花田,方便雨水澆灌以及由機械自動採收,這些種植方法據說是由第一代農場主的家族首先發明的。
 
他們每年會選出最佳的幾株薰衣草用來繁衍下一代,這樣一年年過去,品種就會越來越進步。


在農場裡有展示蒸餾精油的設備,花季來訪還能看到薰衣草精油蒸餾的過程。/圖片來源:Hey Georgie 部落格


在一月薰衣草開花季節前往,就有機會親眼看到蒸餾精油的過程。萃油過程中會將採集的鮮花放在蒸餾鍋中將水加熱使其揮發為蒸氣,再將蒸氣冷凝還原為液體之外,此處的精油不會再進行任何加工,以確保精油的天然純淨。一百公斤的薰衣草只能提煉出大約一公斤的精油,十分珍貴。
 
據說薰衣草的品種共有三十九種,但裡面只有狹葉薰衣草(真正薰衣草)適合用來製作精油以及食用。其他大部份品種會帶有令人不悅的強烈樟腦氣味,所以不適合拿來製作精油,然而市面上其實經常有不肖人拿低廉的產品混充,採購時要留意氣味了。
 
不能錯過的最佳伴手禮薰衣草小熊

在這裡的薰衣草商品中,最著名也最有特色的,就屬薰衣草小熊Bobbie了!因為受到范冰冰等明星喜愛,瞬間打開了它在亞洲的知名度。


販賣薰衣草商品的小屋,除了各式薰衣草產品之外,這裡出產的薰衣草熊熊(Bobbie Bear)相當有名,現瑒有大尺寸的「薰衣草大熊」。/攝影:Jesse Wang/右圖出處:Tasha日旅時光

薰衣草小熊肚子裡塞滿乾燥薰衣草花以及小麥,因此能幫助安神入眠,舒緩情緒,甚至還能微波加熱一分鐘當暖暖包。如果沒能在農場買到沒關係,這隻小熊在塔斯馬尼亞的各機場也都有售,不過價格會稍微高一點。

除此之外以薰衣草製作的冰淇淋也相當受歡迎,這裡也提供各種薰衣草餐點,還有販賣薰衣草精油、香皂、花茶、保養品、薰衣草花蜜等等商品。



圖片出處:Tasha日旅時光

當地薰衣草花季在每年十二月至一月,元旦新年假期前往有機會看到,然而實際開花日期會因為溫度高低而變化,去之前最好打聽清楚,不然很有可能太早或太晚而撲空。不過薰衣草盛開期入園需要付十澳元的門票錢,非開花季節則是免費入園。
 


影片來源:potatofish yu

入場費:
花季(12月到收割完畢)一人 $10,入場費包括專人導覽。

開放時間(除聖誕節不營業):
5月~8月   10:00 am - 4:00 pm
9月~4月   09:00 am - 5:00 pm

專人導覽時間:
9.30am, 10.30am, 11.30am, 1.30pm, 2.30pm and 3.30pm。



PLUS!澳洲北塔州景點推薦

塔州大眾交通不便,沒有客運鐵路或城市捷運地鐵系統,遊客最好是選擇自駕遊租車前往,會比較有自由度。若實在沒辦法開車,那建議透過大巴士在城鎮間移動,然後參加當地一日或半日的旅行團,北塔州的旅行團在夏季通常都會包含薰衣草莊園行程。
 
-塔瑪谷Tamar Valley:
喜歡品嘗葡萄酒的朋友可以到塔瑪谷Tamar Valley,有多家酒莊可以參觀與試飲,偏涼氣候下酸味葡萄品種釀出的氣泡酒非常值得一試。

-激流峽谷(Cataract Gorge Reserve):離北塔的中心城市朗賽斯頓Launceston不遠處,有著景色優美的激流峽谷(Cataract Gorge Reserve),河流與河岸地形特別,可以坐上世界最長單軌滑車觀賞。附近還有個以澳洲流放囚犯為主題的樂園Penny Royal Adventures,裡面有些體能活動遊樂設施,很適合一家大小闔家遊玩。



Penny Royal Adventures 黃昏景象/圖片來源:Penny Royal 樂園官網

作者  Jesse Wang



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